天气一热，总忍不住想吃冰或是喝冷饮，又时常窝在开着冷气的室内，虽然是夏季的一大享受，却会不知不觉中让身体受寒！虚寒可说是健康的大敌，万病的起源，不仅容易头痛、水肿，还会造成血液循环不良，器官机能低下，久而久之还会造成各种疾病！
透过一杯简单的饮品，轻松地消除虚寒，还具有抗发炎与防癌的效果！
内脏温度低容易使机能下降 生姜暖身、活化代谢又防癌
长时间待在有空调的室内，又没有运动的习惯，不知不觉就让身体受了寒，特别是内脏如果被冷到，就容易累积疲劳，机能变差，不仅容易头痛和水肿，也会变得容易中暑。这时，就特别适合用养生的万用食材姜来养生，而且姜的香气成分桉叶油醇、辣味成分姜烯酚、姜辣素、姜油酮具有抗氧化的作用，能够抗老化并且防癌。
姜辣素具有杀菌作用，能够提高免疫细胞的活性，还能够促进胆汁分泌，具有抑制恶心感和头痛的效果。姜辣素和姜烯酚都具有扩张血管的作用，能够促进血液循环，不仅能够因此而活化代谢，有瘦身效果，也能藉此改善肩颈痛、头痛等症状。
《生姜糖浆这样做》
这道生姜糖浆做法简单，能够轻松改善虚寒问题。除了抗发炎、防癌的生姜，肉桂、辣椒也是知名的暖身食材，再加上同样有着丰富抗氧化物质的蜂蜜，就能制成极富营养价值的糖浆，糖浆能加在优格里、用在料理中，调成红茶等饮品也相当适合。
材料
生姜 120公克
蜂蜜 120公克
水 200公克
肉桂 1/2小匙
辣椒 1根
作法
STEP1.把生姜清洗干净，生姜连皮磨成泥。
STEP2.在锅里加入水、辣椒、肉桂粉，开火煮到沸腾，转成小火炖煮10分钟。
STEP3.放凉后加入蜂蜜，充分混合。最后将煮好的汤汁过滤。
STEP4.依喜好调整比例，加入开水或碳酸水，就成了养生又美味的饮品。