夏天一到，因为暑气以及日照变长、室内外冷热温差大自律神经失调等问题，让许多人都有睡不好的困扰，每天闹钟一响，却还是得奋力起床面对新的一天。在这昏昏沉沉的早晨，不妨吃点葡萄柚，香气既能消除疲劳、重整生理时钟，还具有抑制中性脂肪、抗氧化等诸多好处！
重整生理时钟 还可预防脂肪囤积
我们的体内有着生理时钟，却不是精准地24小时活动，因此就需要每天早上进行再设定，来调整睡眠与起床之间的规律，如此晚上才能打造高品质的睡眠，消除疲劳。日本料理研究家岩田麻奈未表示，葡萄柚的香气成分“柠烯”，有助于重新设定体内时钟，不仅是早上不容易清醒，对于晚上睡眠障碍睡不好的人，也相当具有帮助。
葡萄柚的香气成分“柠烯”和“圆柚酮”（Nootkatone），能刺激交感神经，促进脂肪燃烧。葡萄柚的糖分含量少，香气成分还有助于减少身体细胞中的中性脂肪。不仅能减少已经囤积的脂肪，还可以抑制与合成中性脂肪有关连的酵素活动。
抗氧化消除压力 还可预防脂肪肝
葡萄柚有分红肉与白肉两种，红肉的粉红葡萄柚多了色素成分“茄红素”，能够抗氧化，在紫外线强烈的这个时节，特别适合多多补充。葡萄柚还富含维生素C，同样能够抗氧化，并且能帮助缓和压力，吃一个葡萄柚就能摄取到一日建议摄取量的8成维生素C，能够促进胶原蛋白生成，预防斑点，具美白效果。
葡萄柚当中还含有水溶性膳食纤维果胶，能够预防食物当中含有的胆固醇在体内被吸收，具有降胆固醇的作用，也能够期待预防高血压和动脉硬化的效果。葡萄柚当中的“肌醇”甚至还有抗脂肪肝维生素之称，能够预防脂肪肝，确保肝脏机能的正常。
《葡萄柚这样吃》
可将葡萄柚剥皮，切成容易吃的大小，撒上薄荷叶，放入能密封的玻璃罐一碗，一早就能吃到带有薄荷香气的葡萄柚。将葡萄柚切成小块，浸泡蜂蜜一晚也是不错的选择，可以就这么享用，或是打成果汁、和优格一起吃都很合适。
注意：葡萄柚富含有机酸，肠胃敏感者恐不宜空腹食用，可在照常吃过早餐之后，适量食用。