蜂蜜
把蜂蜜盖紧存放在阴凉干燥处。随着放置时间，大部分的蜂蜜会形成结晶，而冷藏可能加速结晶的过程。蜂蜜的颜色和风味会随着时间慢慢改变，但它仍可以食用。 （请先确定你的蜂蜜是真品）
瓜类
所有的瓜类，包含西瓜、哈密瓜，放在室温中可保持最佳风味，也可保有其中的抗氧化成分。
热带水果
凤梨、木瓜、芒果、奇异果和其他热带水果，最好以室温保存。
土豆
当温度低于摄氏7度，会让土豆出现不讨喜的甜度以及沙沙的口感。如果拿来烤或炸，低温保存的土豆，明显比保存在室温中者，含有更多丙烯醯胺。
远离日光，放在暗处保存，可避免马铃薯变绿。而它们需要高湿度，才能维持结实与饱满，放在塑胶袋再放进纸袋中，是不错的选择。
番茄
低温会让番茄的口感变差。最好放在干燥阴凉通风处保存。
南瓜
南瓜放在干燥阴凉通风处，能够保存最久。
番薯和山药
这两种喜热的根茎植物，放在冰箱中容易变色或出现斑点。和马铃薯一样，高湿度才能维持结实与饱满，可存放在塑胶袋或某些容器。
茄子
茄子生性喜热，放在室温是比较好的选择。
这些食物 放不放冰箱都可以
以下几种食物虽然可以放冰箱，但事实上并不需要多此一举。如果你购买这些食物的超市，并未将它们放在冷藏柜，买回家只要以室温储藏即可。
苹果、梨子：新鲜苹果和梨子在室温中可存放几个礼拜，如果暂时你还不想吃，放进冷藏可保存更长时间。
蛋：在多数国家，蛋通常放在常温销售。自己养的母鸡或农场生产的新鲜、干净的蛋，通常可摆在常温中一到二周。而且，储存在室温的蛋，煮后更容易剥壳。要提醒的是，不洁或有裂缝的蛋，必须尽快放入冰箱并且吃掉。一旦将蛋放入冰箱，就不可以再拿回室温保存。
其他：豆类、葡萄、枫糖浆、秋葵、橄榄油或其他菜籽油、橘子、葡萄柚、柠檬、桃子、酱油、醋。