百香果营养丰富最适合夏季吃！两道凉拌百香果料理

百香果香味浓烈、滋味酸甜，常被放入沙拉、饮料及冰品等美食中。它从黄色的果汁到黑色的籽都营养，而且含有能...

四季食疗养生之粥的喝法！中医教你喝粥的最佳时辰

普普通通一碗粥，却有着治病养生的功效。不过，一年四季，该喝的粥不一样，喝粥的最佳时辰也不一样。...

这五类水果最好不要在饭前吃！饭后吃水果比较好

吃水果并不是百无禁忌，水果究竟在饭前还是饭后食用更好？哪些水果不适合空腹吃？让中医师来说明白。...

看似健康实则却是高糖食品！掌握三要诀正确摄取糖分

糖分对人体的危害众所皆知，不仅会造成肥胖及糖尿病，与癌症等疾病也有很大的关连。然而现代人工作忙碌，外食...

避免食物变质、营养流失！低温烹调方法找回身体的自愈力

高温油炸、炙烤的食物虽令人食指大动，却也给身体带来极大负担，除了热油裂解产生毒素，还让你摄食致胖的空热...

酸奶和优酪乳能补充益生菌！饭后喝让更多好菌发挥功效

酸奶和优酪乳不仅是良好的钙质与蛋白质来源，更能补充益生菌。但市售酸奶和优酪乳种类繁多，该如何选购及食用...

苦瓜可降心火解暑养生！苦瓜可炒可凉拌 越苦越好

“苦入心”，夏天吃点苦，可降心火，解暑养生。说到这里，首先让我们想到的是苦瓜。...

夏天消暑吃冰容易导致肠胃不适！消暑建议从环境温控开始

近来阳光炽热，气温居高不下，很多人因此食欲不振，喝只喝得下冰凉饮料，吃只吃得下酸辣重口味的餐点。夏天消...

姜能温里化湿！在家自制美味又养人姜油

姜是去湿第一好食材。中医认为姜能温里化湿，而从现代医学来看，姜中的姜辣素等成分，可通过扩张血管让身体温...

如何让整颗粽子更好入口？让粽子的肉变软的两方法

端午时节，餐桌上肉粽的咸香格外诱人。但肉粽的肉往往难以咬烂，特别对于长辈来说更难下咽。教你两个方法，让...