姜黄对这些疾病有所帮助 消化不良、关节炎等

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姜黄在人类历史已经被使用了4000年,而透过近代的科学,也证实姜黄在抵抗感染、和某些癌症已经减缓发炎和消化系统有帮助。
姜黄对这些疾病有所帮助 消化不良、关节炎等

  在一些动物和实验室的研究中,发现在某些情况下使用姜黄,会使姜黄失去活性,因此无法达到效用。譬如在一些注射的研究中,发现姜黄会失去活性。但总是有些方法能让姜黄对人体有用的。

  最常使用姜黄的方法是把它烹饪并吃下!这不奇怪,咖喱中的黄色就是姜黄的颜色,而在中药中,姜黄也是被晒干后食用。

  根据马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)的一份报告,一些研究显示,姜黄在以下状况有所帮助:

  1. 消化不良

  姜黄素能刺激胆囊产生胆汁,因此被认为能改善消化问题。且在双盲临床测试中,姜黄能减少腹胀和胀气问题。

  2. 溃疡性结肠炎

  姜黄能帮助人们减缓溃疡性结肠炎。在一项测试中,食用姜黄的人比食用安慰剂的人,降低了复发的机率。而且因为溃疡性结肠炎通常是需要长时间的治疗,而姜黄的天然的特性,也很符合这类疾病。

  ※但目前针对胃溃疡,姜黄没有帮助的证据。

  3. 关节炎

  由于姜黄是非常好的抗发炎的特性,因此被认为有助于舒缓关节炎的能力。而通常姜黄配上其他成分的复方,效果更好。

  4. 心血管疾病

  一些研究证实,姜黄能预防早期的动脉粥样硬化的问题、斑块的堆积、抗凝血,能避免心脏病或中风。但这部分最好和医师讨论一天最高的食用量。

  5. 癌症

  虽然目前研究的效果都是属于较初步的阶段,但姜黄在这些研究中都有展现抗癌的特性,但如何把姜黄搭配你的抗癌过程,这一定要和医师讨论。

  6. 神经退化

  姜黄强大的抗氧化性,有助于神经变性的疾病,包含阿兹海默、帕金森氏症等等。