健康养生提醒:早餐不宜喝酸奶

标签: 早餐酸奶健康养生 Hot 收藏
由于每天要很早起来,洗漱准备上班的小编,每次时间好像都不够用。匆匆忙忙抓了一杯酸奶,一个小面包就出门了。对于酸奶,小编还是比较钟爱的,可有些养生专家表示,早餐不宜喝酸奶。
健康养生提醒:早餐不宜喝酸奶

  那么,酸奶到底要怎么喝才更有益健康呢?下面,就跟小编一起来了解了解吧。

  养生须知:健康喝酸奶须注意3个小提醒

  酸奶晚上喝更有益 在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶,有的人则习惯在晚上喝,还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么,酸奶在什么时间喝更有益健康呢?

  1、不宜加热

  酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后,不仅酸奶的特有风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低。

  2、宜饭后两小时喝酸奶

  最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶,切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死,酸奶的保健作用会因此减弱。每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果。

  3、喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶

  有些人喝牛奶后肚子里会产生气体,感到腹胀、甚至腹泻,这是因为这些人体内缺少一种乳糖酸,牛奶中的乳糖在小肠内未能被糖酶分解,即进入大肠,在大肠内被其他细菌发酵产生气体。但是,这些人喝酸奶就不会有上述现象,因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经分解了牛奶中乳糖使其转化为人体容易吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。