泡椒大蒜鸡块的做法大放送

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今天给大家推荐这道泡椒大蒜鸡块。做这道菜的功夫全在准备工作上。首先要腌制鸡块,大蒜要剥好焯水,同时还要调好汁,等一下只要一倒到锅里,马上就好啊!
泡椒大蒜鸡块的做法大放送

  这道菜里大蒜是整块的,不用切的,这样吃,是不是很过瘾啊,关键是好吃!鸡肉腌制过,然后在锅里呆的时间又不长,加上调好的汁的滋润,让这款鸡肉非常鲜嫩多汁,真的是要大力推荐给大家的一道好菜!

  原料:鸡胸肉、大蒜、泡椒、黑木耳

  调料:料酒、柠檬、生粉、盐、酱油、醋、香油、白糖

  做法:

  一、食材的准备和处理

  1、鸡胸肉清洗干净、鸡胸肉切成块。

  2、加入料酒、少许盐、生粉;挤入柠檬汁;加入一勺水、半勺食用油;抓匀后腌制15分钟。

  3、泡椒清洗干净;把泡椒切成小块;黑木耳提前用水泡发好。

  4、黑木耳切成小块;大蒜剥好;锅里烧开水,放入大蒜烧一分钟拿出备用。