送给母亲节的爱意 萱草忘忧茶的功效与做法

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一个好的节日可以跨越国家界限和种族差异,比如母亲节。我们不必在乎它是从哪里起源的,重要的是我们可以藉此机会表达对母亲的爱和敬意。
送给母亲节的爱意 萱草忘忧茶的功效与做法

  国际上比较普遍采用的母亲节日期,是在每年五月的第二个周日,也就是五月八号到十四号之间的其中一天。而在中国,也有人倡议设立“中华母亲节”,因孟母为中华母亲的典范,故将日期定在孟子的生日四月初二,推算起来也是在国历的五月初。

  这个时候正值初夏,风和日丽,而中国的母亲花也应景而开了。

  美国人送母亲康乃馨,这个习俗仅有百年的历史。作为中国人,我们可以送在中国文化中盛行了几千年的母亲花——萱草(又称金针花)。 古人把萱草称为“忘忧花”,因为它有解忧郁的药效。古人远行之前,在母亲所居住的北堂前种下萱草。“萱草生堂阶,游子行天涯。”希望母亲能不为思念所苦。

  萱草是在春天生叶,夏天开花。唐代诗人孟郊据此写过一首著名的颂母诗:

  唐·孟郊 游子吟

  慈母手中线,游子身上衣。

  临行密密缝,意恐迟迟归。

  谁言寸草心,报得三春晖。

  诗中所说的“寸草”就是萱草。三春即春天的三个月:孟春、仲春、季春。诗人将母亲对孩子的关爱比为春天的暖阳。经过三春的阳光滋养,萱草在初夏开出了灿烂的花朵,替游子为母亲解忧疗愁。

  萱草真的是一味解忧药。我们平时吃的金针花,就是黄花萱草的花。它不仅是煲汤做菜的好食材,也是一味好药,可以解气郁、止疼痛、降血脂,还可以调理更年期症状,令人心气平和,还能预防皮肤松弛,是送妈妈的好礼物。

  金针花性微凉,肠胃功能不好的人,当菜吃的话不能多吃,可以用泡茶的方法来饮用。母亲节到了,我们就给妈妈奉上一杯忘忧茶吧!

  食疗严选

  萱草忘忧茶

  【材料】

  干金针花二十五克、冰糖二粒

  【作法】

  沸水冲泡,焖泡二十分钟后,趁热饮用。

  【功效】

  滋阴、理气、解郁、止痛、健脑,安五脏,抗衰老

  金针花的营养价值

  1预防老年智力衰退。

  2降血脂,保健心脏。

  3增强皮肤的韧性和弹力,预防皮肤衰老。

  4消炎解毒。

  叮嘱

  1. 哮喘病人忌服。

  2. 金针花只能用晒干的,新鲜的金针花不可食用。