具有抗衰老作用的食物

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生活中一些看似平常的食物往往具有很强在的抗衰老的功效。以下就来跟美容护肤达人一起来了解一下生活中那些具有抗衰老作用的食物吧。让你真正能更出健康吃出年轻的状态。
具有抗衰老作用的食物

  花椰菜

  花椰菜是十字花科蔬菜中的佼佼者,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言,它还有增强肌肤抗损伤能力,保持肌肤弹性的作用。

  花椰菜与鸡肉同食,有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。花椰菜与猪肉或玉米同食,其有润肤、延缓衰老的作用。将葱末、姜末和捣碎的豆豉放入烧热的油锅内煸炒片刻,下入少许盐、鸡精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上,花椰菜用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即可食用。

  番茄

  番茄中含丰富维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。番茄不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒作用。所以将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。番茄中的番茄红素可增加人体内抗衰酶,加快自由基损伤的修复。大运动量后喝一杯番茄汤,会感到肌肉酸痛很快消失。如果经常喝番茄汤,则有助于消除疲惫感。

  番茄与黄瓜不要一起吃。因黄瓜中含有多量维生素C分解酶,将它们同时吃可使番茄中的维生素C遭到破坏。番茄也不宜在空腹时食用。

  黄瓜

  黄瓜含有较多的维生素E,它能够促进细胞分裂,对于延缓人体衰老有重要作用。鲜黄瓜含有黄瓜酶,具有较强的生物活性,可促进机体新陈代谢。

  将黄瓜150克洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,橫切成块,放入盘中,水发黑木耳50克洗净,用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀。常食此品,有除湿利水、清热解毒、降脂减肥、防衰老等作用。

  蔬果汁

  家庭里对付青涩味的传统办法就是调料。在果菜汁里加上调味品,最好也用果菜汁,这样可以保持饮料的天然风味,营养成分又不会受到破坏。比如增加甜味,除了用蜂蜜和糖, 还可以选用甜度比较高的苹果汁、梨汁等等。

  甘草汁也可以用来做调味剂,将50克甘草加水350毫升,煎熬半小时后,晾凉过滤,置冰箱冷藏,以便随时取用。甘草有被中效力气、解毒袪痰等作用。天然柠檬汁含有丰富的维 生素C,它鲜柠檬汗可以放入冰箱内速冻成冰块,塑料袋内,随时取用。

  另外,果菜汁中加鸡蛋黄也能调节口味还可增加营养、消除疲劳和增强体力,但有肾脏病、糖尿病、高血压、皮肤病的患者,不宜食用加蛋的果菜汁。

  作为曰常饮料的果菜汁,多是以水果或蔬菜为基料,加水、甜味剂、酸味剂配制而成,也可用浓果菜汁加水稀释,再经调配而成。如草莓水,即是用150克草莓、30克柠檬、45 克糖、冰块和凉开水,一起放入食品加工机中捣搅而成。成品色泽淡红,甜酸适口,富含维生素。

  读者们只要选好原料,通过下面的程序方法,也同样可以“生产”出比市场上的丝毫不逊色的天然饮品。