推荐减肥瘦身菜:竹荪鸡片汤

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    推荐理由:这是一道既有营养又美味还有调理功能的菜,我家夫人和孩子特别喜欢,最重要的是做法不复杂。
    原料:鸡脯肉150克,竹荪20克,姜片3片,葱段3段,鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。
    做法:1、将鸡脯肉用斜刀片成片,竹荪切成约3。5厘米长的段后泡清水。2、净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉,氽水后捞出冲凉备用。
    3、净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开,下氽好水的鸡肉片,煮至微开时加入泡好水的竹荪段,烧开后即可起锅。
    提示:鸡脯肉要切成均匀的大片,煮制时间不能太长,汤要清。