食用太多豆制品的副作用!豆腐含有的营养价值

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豆制品,如豆腐,含有丰富的营养,可以帮助提升健康。但是,根据研究,如果食用过量的豆腐,可能会破坏男性性欲,引起甲状腺、肾结石、乳腺癌等问题,对人体反而有害。因此,千万不可食用太多豆制品。

豆腐含有的营养价值

  一、食用豆腐的隐藏危机

  1、破坏男性性欲

  根据营养专家表示,以豆腐的形式高摄入大豆可导致男性性欲被破坏,如睪酮水平改变、性欲降低、精子数量和生育水平降低。

  2、甲状腺的问题

  根据甲状腺杂志一项研究表明,大豆产品中的异黄酮,如豆腐,对甲状腺功能有不利影响,还会妨碍甲状腺的吸收。此外,食用豆制品还会增加甲状腺功能衰退的风险。

  3、容易有肾结石

  它们富含有草酸,会导致肾结石。从食物中吸收草酸后,它会被排泄到尿液中,而且不能被代谢。在尿液中它会和钙结合,形成草酸钙,进而沉淀形成肾结石。

  4、不吸收矿物质

  根据美国营养学杂志研究,大豆含有植酸,它会黏合铜、锌、钙、镁等矿物质,防止肠道吸收这些营养素。

  5、乳腺癌的风险

  虽然有研究表示,适度的食用大豆可以预防乳腺癌。但是,高摄入豆制品,如豆腐,会增加癌症的风险。大豆中的异黄酮对乳腺癌特别危险。

  二、豆腐含有的营养价值

  1、富含有蛋白质

  豆腐最具名的营养就是它的蛋白质,它是素食主义者补充蛋白质的良好来源。对素食者来说,豆制品是最好的蛋白质来源。

  2、含有丰富铁质

  豆腐除了蛋白质之外,也含有丰富的铁质,可以帮助预防缺铁性贫血。容易缺铁的女性、孕妇,都可以适量食用。

  3、含有丰富钙质

  另一个人体需要的营养成分,钙,也在豆腐中被发现。钙对人体的骨骼、牙齿健康很重要。因此,你可以食用豆腐来补充钙质。

  4、含有抗氧化剂

  豆腐富含有抗氧化剂,像是黄酮类异黄酮,可以帮助消除自由基,防止自由基损害身体,导致健康疾病。此外,豆腐的抗氧化剂还可以帮助降低血压。

  5、减少体内脂肪

  根据研究,豆制品可以帮助减少体内的脂肪,降低胆固醇水平。因此,怕胖的女性可以吃豆腐来预防肥胖。